hq 2.0
Begin augustus zijn de werkmannen van Derdaele+ opnieuw gestart met de opbouw van onze uitvalsbasis 2.0, na hun welverdiend bouwverlof. Met een vat vol nieuwe energie werd er verdergewerkt aan ons gigantisch gebouw. Hoe het er nu naar uitziet, zal de ruwbouw midden september volledig afgerond zijn. Ondertussen kwam de betonmolen al langs en werd er beton gegoten voor de vloeren. De komende weken zal er dus volop binnen verdergewerkt worden.
Onze gedelegeerd bestuurders volgen alles nauw op en wonen met veel enthousiasme de werfvergaderingen bij. Wij hopen begin 2023 te kunnen verhuizen naar Zwartberg.
Met nog niet alle cijfers verwerkt van de maand augustus, ziet het naar uit dat de centrale in augustus maar liefst 15% beter doet dan in dezelfde maand vorig jaar!
De markt gaat in dezelfde periode -9%. Als een van de weinigen in onze sector kan de centrale met een groei van 5% over het hele jaar mooie cijfers voorleggen.
STEFAN rombouts
Stefan is de oudste en meest zorgzame onder de broers Rombouts, al zegt hij dat tweede zelf. Binnen Royal Crown is hij gedelegeerd bestuurder en hoofd van financiën. Voordat Stefan deze functie mocht vervullen heeft hij nog heel wat andere taken gedaan: facturen, orders, magazijn... Stefan deed het allemaal, behalve marketing, want daar wilde hij liefst niets (meer) mee te maken hebben.
Het frappante is dat Stefan eigenlijk wel is afgestudeerd als marketeer. Hij studeerde marketing aan de toenmalige KHLIM. In zijn laatste jaar deed hij bijna zijn stage voor Alcatel. Hij heeft daar nog snel een stokje voor gestoken, waardoor hij zijn stage bij Royal Crown deed.
Als je Stefan niet kan terugvinden in zijn kantoor op de Lantmeetersweg dan moet je hem gaan zoeken bij zijn gezin. Samen met zijn vrouw Saskia heeft Stefan vier kinderen, waaronder een sterrenkindje. Tot het gezin behoort ook een hond, Suki. Dit is een Shiba Inu die niet zomaar iedereen in vertrouwen neemt.
Stefan gaat in zijn vrije tijd graag basketten op het pleintje in Runkst of naar festivals. Hij is een echte techno liefhebber, van Nina Kraviz is hij onder andere grote fan. Tijdens zijn vakanties gaat hij het liefst op reis naar Frankrijk (Vendée) of Spanje. Wanneer hij weer terugkeert naar België, kan hij absoluut genieten van zijn lievelingsgerecht: biefstuk met friet.
Bron: www.bauknecht.be
INGREDIËNTEN (voor 4 personen)
- 225 g boter
- 450 g tarwebloem
- 100 ml ijswater
- 1 kg appels
- 1 citroensap
- 100 g suiker
- 1 koffielepel kaneel (in poedervorm)
- 2 eetlepels volle melk
BEREIDING
1. Maak eerst het deeg door de boter (bewaar een pakje voor later), bloem en een snufje zout in een mixer te doen. Begin te mengen en voeg voorzichtig het ijswater toe. Kneed verder tot u een ruw deeg krijgt en leg het dan op een deegplank. Kneed het met de handen tot het glad wordt, wikkel het dan in krimpfolie en laat het minstens 20 minuten afkoelen in de koelkast.
2. Schil de appels, snij ze in kleine stukjes en dompel ze onder in water met citroen. Doe de suiker en de kaneel in een pan, voeg wat water toe en kook tot het karamel wordt. Voeg een pakje boter toe en daarna de appels. Roerbak het geheel een paar minuten.
3. Verdeel het deeg in twee stukken. Rol het uit met een deegroller en leg het eerste stuk als basis op een beboterde taartvorm. Giet vervolgens het appelmengsel erbij en dek het af met het resterende stuk deeg. Gebruik een mes of vork om kleine gaatjes in het deeg te prikken van de zijkant naar het midden van de taart. De taart mag nu in de oven!
4. Plaats de taartvorm in de oven, op het derde niveau en druk op de knop 'Send to the Oven' om alle kookinstellingen naar de oven te sturen of kies 'Plan' om de bereiding op een moment naar keuze te starten.
Happy birthday to...
Gefeliciteerd aan de jarigen van september!
- Sofie Gombeer - dinsdag 6 september
- Pheadra Vanderhoven - woensdag 14 september